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社区冰箱

引导图像©非洲Studio / Adob​​e Stock照片

随着大流行将粮食不安全率推至创纪录的高度在美国主要城市,一些团体正在建立“社区冰箱”,以确保他们的邻居不会去饿了

这些冰箱 - 通常在Craigslist上免费提供 - 可以在纽约和洛杉矶的Delis和咖啡馆外面找到人行道。它们已插入商店所有者提供的网点,并以明亮的欢迎设计覆盖,通常由当地艺术家绘制。

但更重要的是这些社区冰箱里有什么:有能力的人购买或捐赠的食物,并向任何需要的人提供——不用问任何问题。

打击食品不安全

社区冰箱的支持者说,这是解决食品不安全问题的更好方法食品分发处以及政府资助项目。

首先,冰箱里的食物是全天候提供给当地人的。食品分发处通常有固定的时间,这可能会使一些人由于工作安排或交通问题难以前往。

“这不是慈善;这是授权。”

Pam Tietze

社区冰箱也是匿名的。为了通过其他途径获得食物,人们通常必须提供姓名、收入、同住人数和其他个人信息。对一些人来说,这根本不是一个选择。

“很多人不寻求援助是因为他们的(移民)身份,”洛杉矶社区冰箱的组织者玛丽娜·维加拉(Marina Vergara)说,告诉这一点洛杉矶时报。“我脑子里毫无疑问。”

对于其他面临食品不安全的人来说,社区冰箱是一种互助-社区给予社区的帮助-只会使它们比其他选择更有吸引力。

“这不是慈善;这就是赋权,”帕姆·蒂策(Pam Tietze)在布鲁克林建立了社区冰箱,告诉伤口。“没有一个团队是你必须感谢的。这是社区可以拥有的东西。”

社区冰箱的兴起

尽管为了应对疫情,美国的社区冰箱数量在增加,但自2012年以来,它们一直在帮助欧洲的人们应对食品安全问题。

有时,国内外冰箱的工作人员不得不与卫生部门进行斗争。例如,2014年,加州大学戴维斯分校的学生恩斯特·贝尔托内·欧宁格的社区冰箱因违反规定而被县政府扣押食物的分布规律

Bertone Oehninger从那冲突中拿走了他所学到的东西,以建立帮助他人避免类似问题的资源,他现在股票Freedge.org他成立的志愿者社区冰箱网络。

现在,美国的大多数社区冰箱都在很大程度上在没有反对的情况下经营。邻居每天轮流检查它们,在需要时清除食物,捐款经常从当地餐馆,超市,农场甚至社区花园。

“这是因为冠状病毒的一个非常特殊的时刻,因为这一时刻和革命,”Julia Lebow,另一个L.A.社区冰箱组织者告诉了L.A.时代。“我认为很多人都在寻找一种参与其中的方式,特别是改善他们的社区。”

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