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电子价格标签

领先地位由臭名般的礼貌

打击食物垃圾,杂货店正在采用动态定价技术,称为“,它会在食品接近保质期时自动打折。

为什么它很重要:食物浪费是一个巨大的问题。每年,在美国的零售商大约扔掉了1050万吨食品——通常是因为过期或即将过期。这些食物通常会被扔进垃圾填埋场。

挑战:动态定价策略,商品或服务的价格实时变化,以应对供应和需求的变化——如果你曾经不得不支付更多的乳房因为你称赞一个骑在高峰时间,你已经有了亲身体验。

杂货店也使用动态定价 - 他们可能会折扣牛奶,接近其到期日,以鼓励购物者首先购买这些加仑。但是,通常需要工人手动查找和标记每个项目,并且甚至可以将其移动到商店的间隙部分。

这不仅需要时间和精力,还可以推动一些客户。

“任何时候产品都从其常规部分删除,用不同颜色的价格标签拍打,甚至标记为折扣,产品立即在消费者的心中获取耻辱,”无耻的首席执行官Omer告诉快速公司

无穷无尽的做法:Wasteless利用技术克服了杂货店动态定价的一些现有限制。

使用摇动的商店不必重新计算或移动任何项目 - 而是电子货架标签显示与不同到期日期相关的多个价格。例如,牛奶前面的标签可能会在一周内到期的加仑为3美元,而在两周内到期的那些期待3.50美元。

杂货店也不需要手动输入这些价格到标签中。浪漫已经开发出一种动态定价算法,确定最有可能最小化的价格食物浪费并最大限度地提高收入。然后,它每天多次自动更新标签。

“该模型已被翻转。”

over oomer.

拥有更长的货架生活的物品将比即将到期的物品成本,但价格也由其他因素确定,例如可用库存和一天中的时间。例如,一个原始的沙拉可能在午餐时间超过晚上8点耗费更多,但制备生命越长的沙拉将始终花费更多。

“现在,消费者可以使购物决定奖励其可持续行为,并且没有耻辱,购物者正在牺牲任何东西或购买二流率项目,”奥伯说。“该模型已被翻转,因此消费者将保质期享受更长的保质期作为可以支付的溢价。”

小土豆:Wasteless公司认为,他们的模式可以帮助商店减少高达80%的食物浪费,但到目前为止,只有少数零售商真正测试了这项技术。

据报道,该公司谈论了与更大的链条谈判,如果其中一个决定购买,我们可能有机会查看技术动力的动态定价可能真正拥有的杂货店食物垃圾。

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