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冠状病毒感染期间外出就餐

摄影:Willem Velthoven Amsterdam / Mediamatic Amsterdam

随着世界各地的各个部分易于冠状病毒锁定,餐馆正在寻找有创造性的方法,以确保顾客在冠状病毒期间出去的时候感到安全。

为了保持顾客和员工之间的社交距离,一些餐馆采取了一些创造性的做法。另一些人只是想给紧张的环境带来一些轻松。

这是您在Covid-19时出去的经验中所期望的一些。

检疫温室

冠状病毒感染期间外出就餐

阿姆斯特丹Mediamatic Eten的“检疫温室”。来源:阿姆斯特丹媒体传媒公司(Mediamatic Amsterdam)的威廉•维尔托芬

荷兰餐厅将于6月1日重新开业,但阿姆斯特丹的Mediamatic Eten餐厅已经开始为顾客提供服务,尽管其方式与COVID-19大流行前完全不同。

精品餐厅新增五家检疫温室到它的户外露台区域。每个玻璃结构可以容纳两个人,该餐厅将其命名为“serres séparées”,这是对短语“chambre séparée”的演绎,意思是餐厅或酒吧的包间。

Mediamatic Eten在4月27日和5月5日对这些温室进行了测试,将家人和朋友作为实验对象。作为保持社交距离的一种方式,服务员戴着面罩,用长木板把食物从温室的一扇开着的门送到餐桌上。

瑞典厨师:打喷嚏屏幕和一个桌子

虽然餐馆在世界大部分地区重新开放,但瑞典的人们在冠状病毒期间从未停止过出去逛逛 - 然而,餐馆不得不坚持旨在支持社会疏散的新限制。

Stedsans在树林里例如,它已经有了户外座位,但为了应对冠状病毒,它建造了可供两人共享的长椅。餐厅还在公共餐桌上增加了有机玻璃隔板,作为人群之间的“打喷嚏屏障”。

冠状病毒感染期间外出就餐

斯特斯人的“打喷嚏屏幕”在森林信贷中:斯特斯人在树林里

另一个瑞典餐厅,BORDFÖRZH.它可能是冠状病毒感染期间外出就餐最安全的选择。它的特点是一张桌子和一把椅子,放置在距离烹饪食物的房子50码的田地中央。

冠状病毒感染期间外出就餐

Bord För En对社交距离的极端看法。信贷:琳达Karlsson

厨师使用挂在连接到厨房窗口的绳子上的篮子,向桌子发送三道菜。客人自己决定自己想要支付的用餐,在他们离开后,餐厅所有者在消毒椅子和桌子之前等六个小时。

人体模特也练习社会疏远

冠状病毒感染期间外出就餐

小华盛顿旅馆的假人代替客人。来源:小华盛顿旅馆

弗吉尼亚州已经开始取消对餐馆的限制,有一个州计划让顾客在社交时保持距离更有趣一些冠状病毒感染期间外出就餐

“当我们需要解决社会疏散和减少餐馆的占用问题时,解决方案似乎是显而易见的 - 用有趣的打扮的假人填补它,”帕特里克·奥克尔纳尔,厨师/旅馆的所有者在Washington,在一份声明中说

他继续说道:“这样可以在真正的客人之间留出足够的空间,让他们微笑,并提供一些有趣的拍照机会。”

这家餐厅要到5月29日才会重新开始内部服务,但它已经在社交媒体账户上分享了假人模型的照片。他们穿着四十年代的衣服,华盛顿的设计铸造厂和签名剧院提供服装和化妆。

“当小华盛顿的旅馆达到了服装时装模特的想法时,我们认为这是符合社会疏散指导方针的乐趣和创造性的方式,”签名剧院的董事Maggie Boland表示

DIY社会距离

当然,并非每一餐馆都可以建造玻璃避难所或者一次限制他们的座位,这么多人都在选择更多的DIY方法,帮助客户在冠状病毒期间出去吃饭时感到安全。

为准备5月21日的重新开放,上海世博会在北京举行扭曲的柑橘在俄亥俄州在桌子之间挂着塑料淋浴窗帘,以尽量减少病毒的任何潜在蔓延。一些其他餐馆都用胶带和保鲜膜来限制顾客的座位,试图让他们彼此之间保持一个安全的距离。

冠状病毒感染期间外出就餐

扭曲柑橘的DIY方法来保持社交距离。信贷:扭曲的柑橘

说这些措施是否足以说服餐馆仍然是安全的,这是安全的。但如果他们不是,餐馆老板将尝试别的东西,密西西比厨师约翰·克斯告诉纽约时报

“在一天结束时,我们是问题的解决方案,我们会找到一种方法来做到这一点,”克伦朗说。“餐馆行业是常规混乱,并在那个混乱中写出芭蕾舞。我们花了所有的职业生涯都准备这一刻。”

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