机器人厨师可以帮助餐馆摆脱COVID-19

正好赶上圣诞节，味增机器人公司宣布最新版的翻转汉堡机器人“Flippy”正在出售，售价为3万美元。

所以，是的，这可能会让机器人厨师超出圣诞老人的价格范围，但好孩子并不是味噌的目标消费者。

该公司希望吸引餐馆尝试使用这种技术，以节省开支，并在疫情期间保持营业。

机器人厨师

Flippy的核心是一个装备了一系列摄像头和传感器的机械手臂。这些数据会被传送到机器人的人工智能软件上，该软件经过训练后会知道何时可以翻转汉堡，何时一篮薯条完成烹饪。Flippy甚至知道什么时候以及如何清理烤架。

餐厅工作人员通过触屏显示器与机器人沟通，他们可以用它来更改订单。目前，Flippy可以烹饪19种食物，包括不吃肉不可能汉堡，它的软件设计使训练机器人烹饪新食物变得很容易。

最初，机器人厨师是固定的——把它放在烤架或飞行器前，它就会呆在那里——但在1月份，味噌出现了公布了Flippy robot -on- rail (Flippy ROAR)，一个机器人的原型，可以在高架轨道系统的不同车站之间滑翔。

七月，白色城堡宣布作为试点项目的一部分，麦当劳正在芝加哥的一个地方安装一个Flippy ROAR，这使它成为第一个尝试使用机器人厨师的快餐连锁店。现在，味噌正在让所有人都能买到Flippy。

招租的咆哮

《Flippy ROAR》现在的价格是3万美元，但味噌的目标是把价格降到2万美元。目前，它正在给餐厅提供融资Flippy吼的选择。

该公司还希望启动一个项目，让餐馆“雇佣”机器人厨师每月1500美元的费用这包括更新和维护。

这将比雇佣一个人来操作油锅更便宜，而且节省的成本使Flippy现在特别诱人，当许多人餐厅有可能永久关闭因为大流行

首席执行官迈克·贝尔在一份新闻稿中表示:“在我们在1月份分享了原型机的一瞥后，我们看到运营商的需求大幅增长，特别是在COVID-19疫情的情况下。”

“Miso Robotics相信，这种需求将帮助我们取得成功，并提供行业复苏和加速增长所需的自动化，”他继续说道。

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