系列| 催化剂

都市农业如何保存达拉斯社区

滨顿农场在南达拉斯培养了不仅仅是新鲜的食物 - 这对整个社区来说都是点燃希望。
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在南达拉斯的贫困社区中,城市农业不仅生长了新鲜的食物,而且为居民提供了新的机会。滨顿农场距离滨顿街区的中部出乎意料地发芽,拥有42多亩土地。

创始人Daron Babcock被绘制到这个下滑的地区社区,他现在监督美国最大的城市农场之一。散步,您将找到山羊大厦,鸡肉宫,土耳其村和有机花园。

该农场还拥有一个市场,将其作为咖啡馆双打和购买新鲜产品的地方。如果没有社区中的居民并支持,这就不可能完成站在一起

有需要的社区和一个特派团的人

在达拉斯,其中之一富裕的城市在世界上,邦顿社区和48%它的居民每天都在遭受城市贫困的影响。举几个例子,邦顿居民的监禁率高得不成比例,失业、疾病和交通缺乏。

滨顿心血管疾病的率高于达拉斯其他地区的54%,糖尿病的速率高45%。居民也遭受了一个问题,这在城市地区令人惊讶的常见 - 缺乏对经济实惠的新鲜健康食品的进入。

由于企业倾向于在有很多人花钱的地方开放,因此滨顿没有当地健康食品来源。事实上,距离最近的杂货店仅有三个小时的往返巴士骑行。

在了解了这个社区的人之后,达隆·巴布科克(Daron Babcock)搬进了这个社区,并把想出一个解决方案作为自己的使命。那是他开始城市农场在他家旁边的一块空地上。

什么是城市农业?

城市农场对城市及其居民非常有利于。任何在城市中种植食物或养殖牲畜的任何个人或组织都可以被视为个人消费以外的宗旨。

都市农业有助于消除食物沙漠 - 人们没有经济适应新鲜,健康食品的地区。在一个城市生长的植物浓度浓度也有助于减少碳排放。绿色,未铺砌的空间甚至可以降低城市的温度并减少洪水。

虽然城市农业的好处很多,但邦顿农场更进一步,提供了更多的机会,如住房、城市农业工作、营养项目、烹饪课程等。

不仅仅是新鲜农产品

大约45%的达拉斯人口住在南达拉斯,但只有5%的达拉斯的工作就是在城市的南部。使用其独特的支持模型,滨顿农场已经能够改变其受益者的就业前景。

Babcock最初将城市农场设计成一种为社区创造就业和新鲜农产品的一种方式,但它的成长更多。工作和食物仅作为一系列旨在为社区成员提供克服贫困和茁壮成长的机会的额外服务的中央规定。

滨顿农场的市场是一个教育前哨,提供各种机遇,帮助丰富社区。他们提供一般健康和健康,财务管理,育儿等课程。滨顿农场甚至协助运输和获得信贷的居民。

关注社区至关重要

邦顿农场所做的不仅仅是邦顿社区。成千上万的人来到这个农场做志愿者并参与其中。游客们在市场上购物,在咖啡馆里一起坐下来吃饭。邦顿农场是人们聚集的地方。在这里,人们开始将彼此视为“我们和他们”,而不是“我们”。

人们经常问这位创始人,如何才能在其他地方重现邦顿农场的成功,他的首要建议是建立关系。与问题最接近的人通常是最有能力解决问题的人。巴布科克说,如果不了解社区里的人以及他们独特的挣扎,他不可能知道邦顿最需要什么。

滨顿的社区展示了这一事实,即所有人在提供合适的环境和必要的资源时都可以蓬勃发展,以利用他们的礼物和人才。在滨顿,这是通过城市农业实现的。

Babcock在他说的时候最好解释它,“投资土壤收益植物;投资灵魂会产生健康的人。“

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