NASA的太空食品实验室将如何养活历史上最远的旅程

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空间食物不只是你作为一个孩子的宇航员冰淇淋。美国宇航局的厨房很难在工作中准备最远的历史之旅的新菜单 - 飞往火星的航班。

这种空间食物甚至比国际空间站的食物更先进 - 它需要持续五年,超过两年时间。这是足够的时间到达火星和背部,并在尝试在火星上种植食物时作为紧急备份。Martian农业将成为一个未来的火星殖民地的主食,但它的成功并不完全保证是平稳的 - 毕竟,这是我们第一次这样做。由于这么多可能出错,而来自地球的交付将需要数年(因为任何人都看到火星知识的人),食物是安全的,而且不会破坏。这个宇航员的食物可以做到这一切 - 还有美味吗?这是美国宇航局食品实验室前的任务。我们采访了美国宇航局的ISS Foot Systems Manager iss Food Systems Manager的Ryan Dowdy;Grace Douglas,先进的食品科技领先科学家;和技术人员Lynette Calvert上他们的工作设计了新的方式来喂养下一代太空探索。他们试图不仅仅是饲料使宇航员的食物持续持续 - 但是在他们这样做的时候让宇航员幸福。

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