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由于农业在很大程度上存在于今天,食品是在远离大城市的农场生产和加工的,然后运往人口稠密的中心。事实上,每四辆货车中就有一辆在路上运送食物到城市。

这种做法不仅对环境空气质量不利,而且也有风险。如果这些卡车停止跑步,他们经常在自然灾害期间做,据估计,位于城市的杂货店将在刚刚耗尽食物三天

2012年飓风桑迪过后,纽约市出现了食物短缺的情况,受此启发,Peter van Wingerden和Minke van Wingerden夫妇想出了一个漂浮在海上的可持续农场的想法。

如果卡车像经常发生的自然灾害那样停止运转,城市里的杂货店就会在三天内把食物吃光。

旨在制作食物,在其中有最大的需求 - 内部 - 内心的“三层浮动奶牛场横幅坐在荷兰鹿特丹港,这是可持续农业的创新灯塔。

可持续农业的重要性

掌握突破的巨大突破“浮动农场代表,可持续农业所带来的挑战必须是谈话的一部分。

你可能会想,什么是可持续农业?的目标可持续农业就是生产足够的食物和纺织品,在保护资源的同时满足我们当前的需求,也满足后代的需求。

可持续的农业做法在经济上可行,生态上无害,在社会上有支持作用(对农民及其家庭和社区有益)。例如,这种做法包括作物轮作和将互惠作物与农场的动物结合在一起。

可持续农业还旨在利用通常被认为是废物的副产品,以便最大限度地提高产量。这些原则试图在农场的生态系统中创造一个封闭的循环,以减少总浪费。

Wingerdens的浮动农场通过遵循可持续城市农业的最佳实践,通过在城市中心和周围种植、加工和分配食物,消除了对跨国运输的需要,将这一技术提升到了另一个水平。

换句话说,食物是在消耗的地方产生的。这包括越来越多的农产品和畜牧业实践,例如养奶牛和鸡。

鹿特丹港第一个浮动农场

在拥挤的城市中,可持续城市农业的主要挑战之一就是找到空间来人道地饲养动物或种植农产品。然而,沿海城市现在可以选择将可持续城市农业扩展到水上。

温格登夫妇的漂浮农场正如其名:一个漂浮在鹿特丹港平台上的奶牛场。这座建筑有三层。最低的一层浮在水面下,创造了一个凉爽的存储空间。第二层是乳品生产区(用于巴氏杀菌和装瓶)。顶层配备了宽敞的马厩,潮湿的橡胶地板,以及让奶牛在走动时安全的橡胶管道。

可持续农业

温格登夫妇的水上奶牛场在荷兰港口鹿特丹(鹿特丹是可持续农业的灯塔)悠闲地漂浮着。

最重要的是,漂浮农场的屋顶被设计用来收集和过滤雨水,供奶牛饮用。与奶牛场浮子相邻的是一个由太阳能电池板组成的浮子,为整个奶牛场的生产提供充足的自然能源。

这座浮动乳制品农场为城市提供产品和肥料,而该市支持其生产通常会被抛出的BioWaste。这包括从当地播放领域和高尔夫球场切割草,加上当地啤酒厂的废物。农场的奶牛吃了基于植物的废物,基本上升级了营养成分为人类消费的食物。

有多少人可以漂浮农场实际上受益?

根据联合国2017年海洋会议提供的统计数据,估计24亿人住在离海岸线60英里以内的地方。这意味着,世界上大约40%的人口生活在离我们足够近的地方,他们可以从沿海岸的漂浮农场生产的食物中受益。

正如Peter Wingernen所指出的那样,在空间极为有限的国家,浮动农场的需求尤为良好需求,如新加坡。在孟加拉国的大部分生长季节淹没的地方也可能受益于浮动农场,因为它们是洪水水域的安全,并将多余的雨水放在可持续系统中。

大约40%的世界人口可以从我们海岸线生产的食物中受益。

在满足社区的个人需求方面,目前的设计允许大量的灵活性和可扩展性。浮动农场结构可以扩大更宽或更长,并拥有最多八个故事,可容纳各种动物,花园,生产设施和储存设施。

海洋农业的未来

随着浮动乳制品农场继续证明海上可持续农业的概念,该文工人希望扩大其生产并提高可持续性。他们将增加一个风车,以补充来自太阳能的能量,他们还在研究作为潜在能源的氢气用途的研究和开发。

在一年半的时间里,他们计划建造一个漂浮菜园和一个漂浮鸡场,里面有7000只下蛋的母鸡。有了这些补充,他们将能够在他们的浮动农场中创建一个更完整的生态系统,希望能够自己生产所有的饲料、能源和水,同时继续将食品运送回城市。

这种生产可持续农业的新方法解决了寻找足够空间来消除我们的城市已经变成的食物沙漠的挑战。水上农场维持了我们满足后代营养需求的能力,而且它们以经济上可行的方式做到了这一点。当你看向农业的未来在美国,你的目光很可能会投向大海,而不是大平原。

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